Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Noedels met verse zalm en zalmeitjes

Aantal personen: 4

Ingrediënten

300 gr tarwenoedels
2 el olie
400 gr in plakjes gesneden verse zalm
150 gr spinazieblaadjes
½ in repen gesneden komkommer
6 in schuine ringen gesneden lente-uitjes
2-3 limoensap
1-2 tl geraspte gemberwortel
1 el sesamolie
4 el fijngesneden dille peterselie
zalmeitjes

Bereiden

Bereid 300 gr tarwenoedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Verhit 2 el olie en bak hierin 400 gr in plakjes gesneden verse zalm circa 1 minuut. Schep er voorzichtig 150 gr spinazieblaadjes, ½ in repen gesneden komkommer en 6 in schuine ringen gesneden lente -uitjes door en daarna de uitgelekte noedels.
Verwarm alles goed. Voeg dan 2-3 el limoensap, 1,2 tl geraspte gemberwortel, 1 el sesamolie en 4 el fijngesneden dille en peterselie toe en schep alles even om. Garneer het gerecht met zalmeitjes (kleinpotje) en nog wat van de kruiden.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Tortellini met champignons en rauwe ham
Tortellini-ovenschotel
Koude pastasalade
Spaghetti alla Bolognese
Tortellinisalade

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes